
순수 양지머리만. 잡양지 NO. 육개장, 소고기무국, 미역국. 어떤 국이든 진한 국물
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순수 양지머리만
잡양지(업진·차돌) 안 써요.
진짜 양지머리만.
어떤 국이든 진한 국물
육개장, 소고기무국, 미역국, 곰탕. 다 됩니다.
100g 소포장
혼밥 한 끼부터 가족 한 냄비까지.
많이 담을수록 저렴해요.
양지의 종류가 다릅니다.
❌ 잡양지 (시중 대부분)
업진양지·차돌양지 섞어서 판매.
끓이면 지방만 둥둥 뜨고 국물이 탁해요.
고기는 퍽퍽하고요.
✅ 온다미 순수 양지머리
콜라겐이 가장 풍부한 부위만 사용해요.
2시간 끓이면 콜라겐이 젤라틴으로 변하면서
뽀얗고 진한 국물이 나와요.
지방 둥둥이 아니라 고기에서 우러난 진국.
양지머리는 어떤 국을 끓여도 국물이 진해요.

조리예 — 곁들임 반찬과 그릇은 연출입니다
육개장 1시간 · 초보 OK
양지 삶기 40분
물 + 양지머리 + 대파 + 마늘.
끓어오르면 약불 40분.
고기 건져서 결대로 찢기.
양념 버무리기
고춧가루 2 + 국간장 2 + 마늘 + 참기름.
찢은 고기에 버무리기.
끓이기 15분
삶은 육수에 양념 고기 + 대파 + 숙주.
약불 15분.
얼큰한 한 그릇 완성.
소고기무국 35분 · 초보 OK
고기 + 무 볶기 5분
참기름에 양지머리 볶고,
나박 썬 무도 같이 볶기.
무 가장자리 투명해지면 OK.
물 넣고 끓이기 25분
물 6잔 넣고 센불.
끓어오르면 약불 25분.
무가 투명해지면 다 익은 거예요.
간 맞추기 2분
국간장 2숟갈 + 소금. 대파 + 마늘.
양지 국물이 무에 배어서 달아요.
"양지머리는 어떤 국에 넣어도
국물이 깊어집니다.
콜라겐이 녹아 나오거든요."
어떤 국이든 국물이 달라집니다.
100g 단위. 많이 담을수록 저렴해져요.
🍚 혼밥 곰탕
1인 한 그릇. 다음 날 더 맛있어요.
👫 둘이서 넉넉히
수육까지 함께 즐기기
👨👩👧👦 가족 한 냄비
온 가족이 배부르게
🍲 큰 냄비 가득
3일 내내 곰탕 파티
"혼자 사는데 곰탕이 먹고 싶어서 시켰어요.
100g이 딱 1인분이고,
진짜 넣고 기다리니까 뽀얀 국물이 나왔어요.
다음 날 데워먹으니까 더 진해서 감동.
매주 시킵니다."
"다른 데서 양지 사면
지방만 둥둥 떠서 걷어내느라 힘들었는데,
여기는 국물이 깨끗하게 뽀얘요.
잡양지 안 쓴다더니 진짜 다르네요.
아이들이 밥 말아서 잘 먹어요."
"요리 완전 초보인데 곰탕을 끓였어요.
넣고 2시간 기다렸을 뿐인데
남편이 식당보다 맛있다고.
국물이 묵처럼 굳는 게 신기해서
채팅으로 물어봤더니 젤라틴이라고 알려주더라고요."
순수 양지머리 국거리.
어떤 국이든 국물이 달라집니다.
무항생제 한우. 경남 진주 농장 직거래. 100g 소포장.
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신선 보장 100%
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고기 색이 변해도 괜찮나요?
진공 포장을 뜯으면 고기가 공기와 만나면서 색이 변합니다. 검붉은색에서 선홍색으로 바뀌는 건 자연스러운 산화 과정이에요. 신선한 고기라는 뜻이니 안심하세요.
무항생제 인증이 뭔가요?
사육 과정에서 항생제를 쓰지 않았다는 국가 인증입니다. 농림축산식품부의 엄격한 기준을 통과한 농장에서만 받을 수 있어요.
이력추적은 어떻게 하나요?
상품 상세에 표시된 이력번호로 축산물이력제 사이트에서 사육·도축·유통 과정을 직접 확인할 수 있습니다.

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